Tietoa meistä

tietoa-meistaLuonnonenergiaa T:mi on pienimuotoinen lähiruokatuottaja. Yritys tarhaa mehiläisiä ja tuottaa mettähunajaa, sekä kasvattaa mustaviinimarjoja ja omenoita, joista tehdään mehua myyntiin.

Hunajamme käsitellään kästyönä, ainoa myönnytys tekniikalle on sähkökäyttöinen linko. Kuorinnan ja linkouksen jälkeen hunaja siivilöidään ja purkitetaan. Hunajaan ei lisätä mitään ylimääräistä makua.

Purkit joihin pakkaamme ovat  500g ja 330g lasipurkkeja, 350g muovinen pursotinpullo sekä kilon muoviämpäri.

Mehiläiset talvehtivat pihapiirissämme. Ne ovat kilttejä kotieläimiä, jos emme mene niitä “sorkkimaan”.

Mustaviinimarjoja kasvatamme Tornion Vojakkalassa ja Ylitornion Kaulirannassa. Marjoista tehdään mehumaijalla mehua, joka myydään puolen litran pakkauksissa valmiiksi pakastettuna.

Omenoita kasvatamme Mathildedalissa, Salossa. Ne puristetaan mehuksi sikäläisessä puristamossa, sekä pastoröidään lämmittämällä mehu 75-80 asteiseksi. Omenamehu myydään käyttövalmiina kolmen litran pakkauksissa.